Presne lešnikove kroglice

Recept za 40 kroglic

Sestavine:

• 200g lešnikov
• 250g datljev
• 2 žlici temnega kakava v prahu
• 2 žlici kokosovega olja
• 2 žlici mace v prahu (opcijsko)

Priprava:

1. Datlje namočimo v vodo za vsaj 2 uri (opcijsko, vendar je lažje miksati).
2. Lešnike sesekljamo v sekljalniku, dodamo 250 g datljev in nadaljujemo z mešanjem. (Če niste imeli časa za namakanje datljev, dodajte malo vode.)
3. Dodamo kakav v prahu in kokosovo olje in mešamo naprej (lahko dodate maco v prahu ali proteine v prahu po izbiri).
4. Pustimo da se ohladi v hladilniku za približno 2 uri.
5. Z rokami naredimo majhne kroglice in jih prekrijemo z mletimi lešniki ali kokosovo moko.