Kremna Porova Juha

Sestavine:

• 1,5 velikega pora
• 3 srednji krompirji
• 1 veliko korenje
• rastlinsko olje, sol, poper, kurkuma, ščep dimljene paprike v prahu, koper

Priprava:

1. Na rastlinskem olju (lahko uporabite olivno olje) popražite nasekljan por in dodajte na tanko narezan korenček in krompir.
2. Dodajte 1,5l vode in pustite da zavre (na koncu dodate vodo, če je juha pregosta..)
3. Po svojem okusu dodajte začimbe in po približno 20 minutah kuhanja na zmernem ognju vse zmešajte s paličnim mešalnikom.
4. Postrezi in uživaj!

If you like your soups thicker like I do, add water gradually – you can always add more… 😉