Presne energijske tablice

Sestavine: (za 21 energijskih tablic)

• 70 g orehov
• 30 g brazilskih oreščkov
• 50 g mandljev
• 80 g ovsenih kosmičev
• 50 g kokosa
• 50 g bučnih semen
• 2 žlici chia semen
• 100 g mešanice rozin in brusnic
• 50 g datljev
• 1 dl hladne vode

Priprava:

1. V sekljalniku zmeljemo vse oreščke, kosmiče, kokos in semena.
2. Dodamo suho sadje in ponovno zmeljemo, na koncu dodamo še vodo in seveda ponovno zmeljemo.
3. V model 21x21 cm z rokami pritisnemo maso in previdno izrežemo tablice, v primeru, da se nam mudi pa oblikujemo kar z rokami.
4. Za lažjo hrambo v nahrbtniku sama ponavadi oblikujem kroglice in jih shranim v kozarec za vlaganje.
5. Za tiste, ki ne morejo brez čokolade, pa naj tablice prelijejo s svojo najljubšo temno čokolado, katero stopimo nad vodno kopeljo z žličko kokosovega olja.

Ta recept je odličen, saj lahko kombiniramo oreščke in suho sadje, ki nam je najbolj všeč.

Hranimo v zaprti posodi v hladilniku do 14 dni.